Анонимные алкоголики 728*90-2

ГлавнаяЕда и кулинарияСалат "ШАХТЕРСКИЙ"

Салат "ШАХТЕРСКИЙ"

30 июня 2013 - Афина
Салат "ШАХТЕРСКИЙ"

 

Этот салат появился в те времена, когда в супермаркетах начали возникать отделы с готовыми салатами. Многие люди покупали тогда салат шахтерский, но зачем сейчас тратиться, если можно его приготовить самостоятельно. Этот замечательный салатик ароматный, сытный и неимоверно вкусный.

 
 
Ингредиенты:
 
- 2 л. ст. майонеза,
- 300 г говяжьей вырезки,
- по вкусу соль,
- 2 морковки,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 луковицы,
- 3 маринованных огурца.
 
Приготовление:
 
1. Говядину сначала подморозьте, тогда будет легче нарезать ее соломкой. Морковку режете таким же методом. Если есть овощерезка, то воспользуйтесь ею. Лучок нарезается тонкими полукольцами.
 
2. Наливаем на сковороду чуть-чуть масла и обжарим там кусочки говядины. После обжарки мясо кладете на дуршлаг, и все лишнее масло хорошенько с него пусть стечет. Так же поступаете и с морковкой – слегка прожарьте ее и кладете в дуршлаг. Та же участь ждет и лучок – обжарка и освобождение от лишнего жира. Все жарится отдельно.
 
3. Теперь нужно в мисочке соединить обжаренные говядину и морковку с луком. Присолите немного, добавьте порезанные соломкой огурчики маринованные. Если огурцы у вас не очень острые, то можно в салат добавить ложечку уксуса. В общую массу также положите пару долек чеснока.
 
4. Содержимое мисочки хорошенько перемешиваем и кладем туда пару ложек майонеза. Можно сделать салат и вовсе без майонеза, как захотите. Салатик готов, но лучше его охладить в холодильнике, а уже потом угощаться.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

 

все алкоголики бросают пить. Некоторым удается это при жизни