Анонимные алкоголики 728*90

ГлавнаяЕда и кулинарияПирожки на сметане

Пирожки на сметане

2 сентября 2013 - Афина
Пирожки на сметане

 

 

Готовим пирожки на сметане. Начинку можно подобрать любую, на усмотрение. Можно взять мясо для начинки, можно сделать пирожки с яйцом и рисом, или зеленью.

 
 
Рецепт пирожки на сметане.
 
 
Для приготовления пирожков нам понадобится:
сметана - 1 стакан,
кефир - 0,5 стакана,
яйцо - 1шт,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 1 чайная ложка,
соль - 0,5 чайной ложки,
сода - 1 чайная ложка (без верха)
растительное масло - 2 столовые ложки.
Начинка для пирожков - на свое усмотрение.
 
В первую очередь, необходимо подготовить начинку, так как только замесим тесто, сразу же будем жарить пирожки.
 
Готовим тесто на сметане для пирожков.
 
Смешиваем яйца, сахар, кефир, сметану, соль и растительное масло.
 
Муку просеиваем и смешиваем с содой. 
 
Муку нужно добавлять постепенно. Быстро замешиваем тесто.
 
Тесто должно быть мягкое и эластичное.
 
Начинаем сразу же формировать и выпекать пирожки.
 
При жарке пирожки будут сильно подниматься, так что много начинки в пирожки не ложите, что бы не лопали.
 
Выкладываем пирожки на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
 
Если масла на сковородке не много, то пирожки нужно будет еще обжарить по бокам.
 
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
 
Приятного аппетита!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

 

все алкоголики бросают пить. Некоторым удается это при жизни