Анонимные алкоголики 728*90-2

ГлавнаяЕда и кулинарияПирог с картофельным тестом

Пирог с картофельным тестом

6 сентября 2012 - RA
Пирог с картофельным тестом

Пирог с картофельным тестом


Ингредиенты:
Тесто:
500г вареного картофеля
2ч.л. сухих дрожжей
2/3ст. молока
2,5ст. муки
2ч.л. соли
1ч.л. сахара
7ст.л. растительного масла
1 яйцо
Начинка:
Тушеные с луком шампиньоны
Отварное куриное филе
Тушеный перец
Помидор
Тертый сыр
Укроп, соль, перец.
 
Приготовление:
Картофель отварить, остудить и потолочь. Смешать с мукой и солью.
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром.Когда дрожжи запенятся, влить их в мучную смесь, туда же влить растительное масло и яйцо. Вымесить пластичное тесто. Накрыть сверху и поставить доходить в теплое место.
Тесто переделить на 2 части. Первую часть выложить в форму, сверху слоями выложить начинку и  закрыть вторым куском теста. Поставить в разогретую 200°C духовку на 40~45 минут.
Готовый пирог остудить,не вынимая из духовки. 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 629 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

 

все алкоголики бросают пить. Некоторым удается это при жизни