Анонимные алкоголики 728*90

ГлавнаяЕда и кулинарияЦветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

2 октября 2012 - RA
Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог


Ингредиенты:
1кг яблок (лучше антоновка)
2,5 ст. + 2 ст.л. муки 
0,5 стак. сметаны 25%
150г слив. масла
1/2ч.л. гашеной соды
1 яйцо
1-1,5 стак. сахара
2ст.л. муки
 
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. 
Для теста 2,5 стакана муки смешать с растопленным маслом и немного взбитой сметаной (1,5 стакана). Добавить соду и вымесить тесто. Распределить тесто по форме, смазанной сливочным маслом. Сверху выложить яблоки. 
Для крема взбить 1 стакан сметаны, добавить сахар и яйцо и снова взбить. Всыпать 2 ст.л. муки и тщательно перемешать.
Залить кремом яблоки и выпекать при 180 градусах минут 60.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 738 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

 

 

все алкоголики бросают пить. Некоторым удается это при жизни